ベトナム料理

今日の宮古島、なんか暑い
暑さのせいか、ベトナム料理が食べたくなって
いざ　スーパーとあたらす市へ（地元の人が作った野菜などが売ってる）
パクチー、ナンプラー、島豆腐、パプリカ、鶏肉
サラダ菜、キュウリ、キャベツ、新玉ねぎなどなど・・・
美味しそうで　予定外に買いすぎてしまった

今日のおかずは
パプリカのマリネ、厚揚げのトマト煮、野菜と島豆腐を入れた生春巻き
玄米、レモングラスとねぎとパクチーを沢山入れた、鶏肉のそぼろ

ビールも一緒に！！

おいしゅうございました