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美味しすぎ

今月のお料理教室も、塩麹をつかって、野菜たっぷりの料理でした。
写真以外も まだまだあるのです!!

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途中でお腹がすいてつまみ食い

お豆腐のガレットの焼き立てを食べて・・・
写真撮るの忘れました。

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野菜をさっと茹でて
塩麹で作ったソースをかけます。
ゴーヤ、へちま、インゲン、ニンジン、パプリカなどなど
今日は思いついて野菜とご飯で顔を作りました!!
中々 上手に出来ました。
楽しく盛り付けしました

デザートは
甘酒を使いました。
やったー
甘酒大好きです

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そして 台湾帰りの先生がウーロン茶とお菓子を出してくださいました。
ウーロン茶は東方美人、綺麗になりそうです。

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おやつはウーロン茶の燻製アーモンド
龍眼の干したもの、ひまわりの種などなど

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龍眼って初めて聞きました。
ライチぐらいの大きさでした。
中は大きな種が入っていました。

今月のお料理教室も美味しく、楽しかったです

皆さん、ありがとうございました!!



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